Menú

Zapatero de arándano y manzana con canela y vainilla

  • Total: 70 minutos
  • Preparación: 20 minutos
  • Cocinar: 50 minutos
  • Rendimiento: 4 a 6 porciones
11 valoraciones Añadir comentario
Pautas nutricionales (por porción)
592Calorías
16ggordo
108gCarbohidratos
9gProteína
Ver pautas nutricionales completas Ocultar pautas nutricionales completas ×
información nutricional
Porciones: 4 a 6 porciones
Cantidad por porcion
Calorías592
% Valor diario*
Grasa total 16g21%
Grasa Saturada 7g35%
Colesterol 172mg57%
620 mg de sodio27%
Carbohidratos totales 108g39%
Fibra dietética 7g26%
Proteína 9g
169 mg de calcio13%
* El% del valor diario (DV) le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. 2,000 calorías al día se utilizan para consejos generales de nutrición.
(La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación).

Usamos una combinación de manzanas Granny Smith y Golden Delicious en este zapatero. Hornee este postre para un evento especial, comida compartida o cena familiar.

mejor receta de salsa barbacoa para pollo

Ingredientes

  • 7 tazas de manzanas (peladas, sin corazón, en rodajas finas)
  • 1 1/2 tazas de arándanos (frescos)
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 3/4 taza de azúcar
  • 1/2 taza de azúcar morena
  • 3 cucharadas de harina
  • 1 cucharadita de canela
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/3 taza de jugo de manzana
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 cucharada de mantequilla (suave)
  • Para la cobertura:
  • 3/4 taza de harina
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 cucharadita escasa de levadura en polvo
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1 huevo grande
  • 2 cucharadas de crema (o leche evaporada o media y media)
  • 2 cucharadas de mantequilla (derretida)

Pasos para hacerlo

  1. Reúne los ingredientes.



  2. Engrase una fuente para hornear de 2 1/2 a 3 cuartos de galón. Precaliente el horno a 375 F.



  3. Mezcle las manzanas en rodajas con arándanos y jugo de limón.



  4. En un tazón, combine 3/4 taza de azúcar granulada, 1/2 taza de azúcar morena, 3 cucharadas de harina, 1 cucharadita de canela y 1/2 cucharadita de sal; agregue a la mezcla de manzana y revuelva para cubrir. Mezcle el jugo de manzana y la vainilla.

  5. Organizar la mezcla de manzana en la fuente para hornear preparada. Salpicar con la mantequilla suave.

  6. Hacer el aderezo: En un tazón, combine 3/4 taza de harina con 1/2 taza de azúcar, 1 cucharadita de levadura en polvo y 1/4 cucharadita de sal.

  7. Batir el huevo con crema y mantequilla derretida; revuelva con los ingredientes secos y bata hasta que esté suave.

  8. Con una cucharada, vierta cucharadas de la masa de manera uniforme sobre la mezcla de frutas. La masa se extenderá mientras el zapatero se hornea.

  9. Hornee durante 40 a 50 minutos, hasta que la fruta esté tierna y la cobertura esté bien dorada.

  10. ¡Servir y disfrutar!

Etiquetas de recetas:

  • manzana
  • postre
  • del Sur
  • Navidad