- Total: 100 minutos
- Preparación: 10 minutos
- Cocinero: 90 minutos
- Rendimiento: 8 porciones
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 239 | Calorías |
| 21g | gordo |
| 8g | Carbohidratos |
| 7g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 8 porciones | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 239 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 21g | 27% |
| Grasa Saturada 12g | 62% |
| Colesterol 59mg | 20% |
| Sodio 293mg | 13% |
| Carbohidratos totales 8g | 3% |
| Fibra dietética 2g | 6% |
| Proteína 7g | |
| Calcio 172mg | 13% |
| * El% del valor diario (DV) le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. 2,000 calorías al día se utilizan para consejos generales de nutrición. | |
Esta salsa de espinacas es muy fácil de preparar y cocinar en la olla de cocción lenta. El queso crema se combina con crema espesa, espinacas congeladas, queso parmesano y una variedad de condimentos. Los pimientos agregan un toque festivo, haciéndolo perfecto para fiestas.
Otra salsa de espinacas popular incluye alcachofas picadas. Agregue aproximadamente 1/4 de taza de corazones de alcachofas cocidos, enlatados o congelados picados a las espinacas para agregar un poco de textura y sabor extra.
Esta receta se duplica fácilmente para una fiesta o evento de comida compartida. Cocínelo como se indica y empaquete la olla de cocción lenta en un recipiente con toallas o mantas alrededor para aislarla. Enchufe la olla de cocción lenta cuando llegue a la fiesta y póngala a temperatura baja o tibia para servir.
El queso crema y el parmesano se suman a la cremosidad y al sabor de este chapuzón, lo que lo convierte en un maravilloso chapuzón de fiesta con papas fritas, palitos de vegetales o galletas saladas.
Ingredientes
- 8 onzas de queso crema (cortado en cubos)
- 1/4 taza de crema batida
- 1 paquete (10 a 12 onzas) de espinacas congeladas
- 2 tablespoon pimiento (chopped)
- 1 cucharadita de salsa Worcestershire
- 1/4 cucharadita de sal de ajo
- 2 cucharadas de queso parmesano (rallado)
- 2 cucharaditas de cebolla (rallada)
- 1/4 cucharadita de hojas de tomillo (desmenuzado)
Pasos para hacerlo
Combine el queso crema y la crema en la olla de cocción lenta; mezclar bien.
Cubra y cocine a BAJO hasta que el queso se derrita o aproximadamente 1 a 1 1/2 horas.
Mientras tanto, cocina las espinacas congeladas como se indica en el paquete. Coloque la espinaca caliente en un colador y presiónela o exprímala para extraer la mayor cantidad de líquido posible.
Cuando el queso se haya derretido y la mezcla esté suave, agregue la espinaca exprimida, el pimiento, la salsa Worcestershire, la sal de ajo, el queso parmesano, la cebolla rallada y el tomillo seco.
Cubra y cocine la salsa de espinacas a BAJO durante unos 45 minutos más.
cómo asar una costilla
Sirva caliente de la olla de cocción lenta con palitos de vegetales crudos o rebanadas, galletas saladas, chips resistentes o chips de bagel, o cubitos de pan crujientes.
Consejos
- Cocine este chapuzón y llévelo a la fiesta, a la olla de cocción lenta y todo. Enchufe la olla cuando llegue a su destino y póngala en tibio o bajo para servir.
Variaciones de recetas
- Esta salsa también se puede hacer con espinacas frescas. Ponga 10 onzas de espinacas frescas picadas en una cacerola de agua hirviendo; hervir por 1 minuto. Escurrir en un colador y luego exprimir el exceso de humedad. Siga la receta según las indicaciones.
- Haga la salsa con col rizada cocida picada.
- Agregue una lata de 15 onzas de corazones de alcachofa escurridos y picados para espinacas y salsa de alcachofa.
- Agregue un poco de chispa con la ralladura finamente rallada de 1 limón.
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