- Total: 40 minutos
- Preparación: 10 minutos
- Cocinar: 30 minutos
- Rendimiento: 4 porciones
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 216 | Calorías |
| 11g | gordo |
| 17g | Carbohidratos |
| 11g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 porciones | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 216 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 11g | 15% |
| Grasa Saturada 5g | 26% |
| Colesterol 243mg | 81% |
| 230 mg de sodio | 10% |
| Carbohidratos totales 17g | 6% |
| Fibra dietética 1g | 2% |
| Proteína 11g | |
| Calcio 126mg | 10% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. 2.000 calorías al día se utilizan para consejos generales de nutrición. | |
Esta sabrosa Pan perdido-o pan perdido- es una deliciosa tostada francesa de Nueva Orleans. Esta versión se hornea en un horno caliente, lo que significa que se cocina de una vez en lugar de en lotes.
Use pan de un día en esta sabrosa receta de tostadas francesas; ricos brioche o jalá, baguettes, pan francés, pan italiano o masa madre son excelentes opciones.
Ingredientes
- 1 cucharada de mantequilla para la bandeja para hornear
- 8 rebanadas de pan (de un día)
- 4 huevos grandes (ligeramente batidos)
- Sal de rociada
- 2 cucharadas de azúcar
- 1/2 taza de leche
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 8 cucharadas de mantequilla (derretida, para cubrir)
- Guarnición: miel o jarabe para cubrir
Pasos para hacerlo
Caliente el horno a 400 F. Unte con mantequilla una bandeja para hornear generosamente.
Retire las costras de las rebanadas de pan; desechar o reservar para otro uso. Ponga el pan a un lado.
En un tazón pequeño, bata los huevos con sal, azúcar, leche y vainilla. Vierte en un plato de fondo plano lo suficientemente grande como para acomodar algunas rebanadas de pan. Ponga rebanadas de pan en el plato para absorber un poco de la mezcla de huevo, algunas a la vez. Gire con una espátula y déjelos remojar por el otro lado, pero no demasiado tiempo, o estarán demasiado saturados y difíciles de girar. Retire suavemente las rebanadas de pan empapadas en la bandeja para hornear con mantequilla y continúe con las rebanadas de pan restantes. Coloca el resto de la mezcla de huevo sobre las rodajas.
Coloque la bandeja para hornear en el horno precalentado; hornee durante 15 a 20 minutos, luego de los primeros 10 minutos, dore por ambos lados. Sirva inmediatamente con mantequilla derretida y su miel o jarabe favorito.
Etiquetas de recetas:
- tostada francesa
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- mardi gras