
- Total: 2 horas 20 minutos
- Preparación: 2 horas 20 minutos
- Cocinero: 0 minutos
- Rendimiento: 16 disparos (16 porciones)
Pautas nutricionales (por porción) | |
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37 | Calorías |
0g | gordo |
2g | Carbohidratos |
5g | Proteína |
información nutricional | |
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Porciones: 16 tiros (16 porciones) | |
Cantidad por porcion | |
Calorías | 37 |
% Valor diario* | |
Grasa total 0g | 0% |
Grasa Saturada 0g | 0% |
Colesterol 0mg | 0% |
Sodio 12mg | 1% |
Carbohidratos totales 2g | 1% |
Fibra dietética 0g | 0% |
Proteína 5g | |
Calcio 6mg | 0% |
* El% del valor diario (DV) le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. 2,000 calorías al día se utilizan para consejos generales de nutrición. |
Los chupitos de gelatina son divertidos y son aún mejores cuando la receta se basa en una de tus bebidas favoritas. Eso es exactamente lo que encontrarás aquí: ¡la clásica bebida ácida de whisky adaptada en una gelatina! Es genial para una fiesta y realmente fácil de hacer.
coliflor al horno con queso
El whisky sour jello shot es uno de los muchos chupitos de gelatina divertidos inspirados en cócteles populares. Utiliza tu whisky-bourbon favorito o se recomienda un whisky mezclado y gelatina sin sabor. El sabor agrio proviene del jugo de limón, y se agrega un poco de jarabe simple para endulzarlo.
Esta receta utiliza un solo paquete de gelatina sin sabor, que es el tamaño más común y equivale a aproximadamente 2 1/2 cucharaditas. Hará alrededor de 16 tiros de 1 onza y puede multiplicar la receta para hacer más si lo desea. Sin embargo, es bueno probar primero un solo lote. Siempre puedes hacer más.
Ingredientes
- 3 onzas de whisky
- 2 onzas de jugo de limón
- 1 onza de jarabe simple
- 1/4 taza de agua fría
- 2 1/2 cucharaditas (1 paquete) de gelatina sin sabor
- 1 taza de agua hirviendo
- Opcional: colorante alimentario
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
Mezcle el whisky, el jugo de limón y el jarabe simple con agua fría y enfríe en el refrigerador hasta que la mezcla alcance una temperatura constante.
Agregue la gelatina sin sabor y deje reposar durante unos 3 minutos.
Agregue agua hirviendo, revolviendo hasta que la gelatina se disuelva por completo. Agregue unas gotas de colorante para alimentos si desea personalizar el color.
Vierte en vasos de chupito, moldes o en una bandeja para hornear para que una hoja de gelatina se corte después de que fragüe.
Refrigera hasta que el líquido se asiente; al menos 2 horas, pero se recomienda durante la noche.
¡Sirve frío y disfruta!
Consejos
- La clave para agregar gelatina es mantener el licor y otros ingredientes bajo control. Si bien puede ser tentador verter más whisky, esto puede resultar en gelatina que no se establecerá por completo. Crea un gran desastre a menos que lo sirva sin manos, como vasos de plástico o con cucharas en miniatura. Incluso entonces, puede parecerse más al limo que a la gelatina y deja un poco que desear.
- Para evitar un desastre de gelatina, siempre asegúrese de que sus ingredientes líquidos no sumen más de 2 tazas. Una taza de eso debe ser agua hirviendo y la 1/4 taza de agua fría también debe permanecer (aunque no es tan crítico). Solo tenga en cuenta que lo que agregue al volumen líquido de un ingrediente debe eliminarse de otro ingrediente.
Variación de receta
- Puede usar gelatina con sabor a limón, pero deberá hacer ajustes. En primer lugar, deberá usar un paquete completo de gelatina de limón de 3 onzas para el mismo volumen de líquidos. La gelatina sin sabor (como la hecha por Knox) está mucho más concentrada que las gelatinas con sabor, que agregan azúcar y el ingrediente saborizante.
- También con la gelatina de limón, es posible que tus tomas de gelatina de whisky amargo sean demasiado agrias. Cortar el jugo de limón a 1 o 1 1/2 onzas se encargará de eso; compensar la diferencia con jarabe o whisky extra simple.
¿Qué tan fuerte es un chupito de gelatina de whisky?
Los chupitos de gelatina no solo son divertidos para comer, sino que también son bastante ligeros con el alcohol. Si se apega a la receta y usa un whisky a prueba de 80, estos chupitos de gelatina pesan solo un 7 por ciento ABV (14 pruebas). Sin embargo, tómalo con calma porque es fácil tener demasiadas de estas pequeñas y sabrosas tomas.
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